W dniach 20–21 listopada 2025 r. grupa uczniów klas czwartych w zawodach technik mechanizacji rolnictwa i agrotroniki oraz technik ogrodnik uczestniczyła w formie edukacyjnej pt. „Rozwój form produkcji i sprzedaży w ramach KŁD jako działanie podnoszące konkurencyjność gospodarstw rolnych na rynku żywności oraz wzmacnianie więzów społecznych i relacji producenta żywności z konsumentem”.
Pierwszy dzień szkoleniowy obejmował cykl wykładów, podczas których omówiono m.in. możliwości przetwarzania surowców, zasady wprowadzania na rynek własnych produktów, kwestie bezpieczeństwa żywności, ekonomiczne aspekty prowadzenia przetwórstwa oraz możliwe formy dofinansowania inwestycji.
Drugi dzień miał charakter warsztatowy i uczniowie bardzo aktywnie brali w nim udział. W dziale „Mleczarnia” uczestniczyli w produkcji sera twarogowego, podpuszczkowego oraz serka wiejskiego. Natomiast w dziale „Przetwórnia owoców i warzyw” wykonali dżem śliwkowy oraz chipsy jabłkowe.
Serdecznie dziękujemy pracownikom Centrum Doradztwa Rolniczego, oddział w Radomiu, za możliwość udziału w ciekawych warsztatach edukacyjnych. Opiekę nad uczniami sprawował kierownik praktycznej nauki zawodu, pan Marcin Kaca.
Musisz być zalogowany, aby dodać komentarz.